Баница с юфка
Необходими продукти:
- 200 г юфка
- 4 яйца
- 200 г кисело мляко
- 250 г сирене
- 150 мл газирана вода
- ½ ч. л. сода бикарбонат
- 40 г масло
- 2 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1. В купа изсипете киселото мляко и добавете содата. Разбъркайте и оставете да шупне.
В друга купа разбийте яйцата.
Добавете натрошеното сирене към яйцата.
Прибавете шупналото кисело мляко и газираната вода.
Накрая добавете юфката и разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.
2. Постелете тава с хартия за печене и изсипете сместа.
Разтопете маслото, добавете олиото и полейте равномерно баницата отгоре.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C без вентилатор около 40 минути, докато стане златиста.
3. Сервиране
Оставете баницата леко да се охлади, нарежете и сервирайте.
Ииии ядем…. ❤
