1 февруари – Трифоновден (Свети мъченик Трифон) е празник на лозарите, винарите и кръчмарите, свързан с плодородието на лозята.
🍇 Традиции
- Зарязване на лозята – мъжете отиват на лозето и ритуално подрязват пръчките за берекет.
- Поливане с вино – лозите се поливат с вино за плодородие.
- Избор на „цар на лозята“ – един от мъжете се избира и украсява с венец от лозови пръчки.
- Веселие сред лозята – с песни, хора и богата трапеза.
🍽️ Трапеза
Свързана с виното и плодородието:
- Печено пиле или кокошка (често пълнена)
- Домашен хляб/питка
- Сирене, маслини, мезета
- Вино – задължително
✨ Символика: плодородие, берекет и почит към труда на лозарите.
Иии ядем .... 